Est-ce que même les chefs cuisiniers peuvent se tromper quand, derrière leurs fourneaux, ils doivent composer des menus allégés ? Sur M6, un épisode de la nouvelle émission « Norbert et Jean : le défi« , avait pour objectif de faire préparer aux chefs « un menu light pour 4 amies fan de junk food ».
A décrypt’santé, quelle fut notre surprise d’entendre les chefs dire tout et n’importe quoi pour alléger les plats ! Nous ne pouvions garder cela pour nous, et nous vous proposons un florilège de leurs plus grosses énormités.
Lire le reste de cet article »
Archives pour la catégorie Nutrition
Avec l’été qui arrive, beaucoup d’entre nous cherchent un moyen efficace et peu contraignant de perdre les quelques kilos superflus qui pourraient paraître disgracieux en maillot de bain, au bord de l’eau. Oenobiol a commercialisé un complément alimentaire,Oenobiol Activateur Minceur, qui connait un fort succès pour nous aider dans cette lutte contre la prise de poids. Mais est-ce réellement efficace ?
Lire le reste de cet article »
Oenobiol capillaire anti-chute est l’un des produits qui se vend le mieux dans le cadre de la prévention de la chute capillaire. Mais ce complément alimentaire peut-il vraiment à la fois freiner la chute et stimuler la pousse des cheveux ? Pour essayer de comprendre comment fonctionne Oenobiol capillaire anti-chute qui fait tant parler de lui, nous avons contacté Oenobiol qui nous a gracieusement offert un exemplaire de leur article décrivant l’action de leur produit. Ceci nous a donc permis de nous faire une idée sur son efficacité et ainsi de vous la transmettre.
On ne compte plus le nombre de compléments alimentaires destinés à perdre du poids qui contiennent des extraits de café vert (polyphénols, acides chlorogéniques). Tous ces compléments se basent un faible nombre de publications scientifiques pour garantir l’efficacité de café vert comme aide à un régime. Mais ces publications sont-elles fiables ?
Le café vert est un café riche en polyphénols dont les vertus anti-oxydantes ont été très largement mises en avant ces dernières années, par exemple dans les publicités pour le café Green Blend de Nescafé.
Une toute nouvelle étude réalisée par Nestlé vient d’être publiée et nous dévoile les autres effets bénéfiques associés à ces polyphénols.
Un article publié ce mois-ci dans la revue British Journal of Nutrition nous dévoile les risques liés à l’ornithine et aux compléments complémentaires en comprenant. Pourtant cet acide aminé reste très consommé dans le cadre de la detox ou chez les body-builders. Voici un résumé de cet article.
En ce moment, on entend souvent que pour être en bonne santé, il faut manger rouge. Qu’est-ce que cela implique concrètement ? En quoi notre santé peut-elle en bénéficier ?
Lire le reste de cet article »
