Le café vert est un café riche en polyphénols dont les vertus anti-oxydantes ont été très largement mises en avant ces dernières années, par exemple dans les publicités pour le café Green Blend de Nescafé.
Une toute nouvelle étude réalisée par Nestlé vient d’être publiée et nous dévoile les autres effets bénéfiques associés à ces polyphénols.
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